Rojo, verde o combinado: el pimiento puede aportar contraste visual y sabor a ensaladas, salteados, rellenos y guarniciones. Su versatilidad lo convierte en un aliado de cocinas que buscan platos atractivos.
Más variedad, mejores platos
La evidencia de salud pública promueve consumir variedad de frutas y vegetales. Usar pimientos junto a otros vegetales permite ampliar colores, texturas y opciones dentro de un menú.
Listos para combinar
Los formatos en cubos o juliana se integran con facilidad a preparaciones de volumen. Así, el ingrediente conserva su identidad y el equipo puede adaptarlo a la receta que necesita.
Cosecha Dana: Nuestros formatos de pimiento buscan dar flexibilidad a la producción sin complicar la mise en place.
Fuentes consultadas: OMS · FAO/OMS: frutas y vegetales.
Comments (2)
Riva Collins
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Obila Doe
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